Wildspezialitäten im Herzel

Vorspeisen

• Hausgemachte Wildcremesuppe mit Sahnehäubchen  € 3,50
• Knackige Blattsalate mit gegrillten Streifen vom Wildfleisch Dazu reichen wir Baguette  € 5,50

Hauptgänge

• „Försterteller“
  Geschmorter Wildschweinbraten mit feinen Waldpilzen in Rahmsosse, dazu reichen wir eine
  Preiselbeerbirne, Semmelknödel und Rotkohl  € 12,50

• „Jägertopf“
  Ragout vom Wildschwein mit feinen Waldpilzen in Rahmsosse, Preiselbeerbirne und Semmelknödel, dazu knackige Blattsalate  € 11,50

• „Diana Teller“
  Gegrillte Steaks vom Wildschwein an einer feinen Waldpilzrahmsosse, Preiselbeerbirne und Spätzle, dazu knackige Blattsalate  € 13,50

• „Herz´l Jagdteller“
  Gegrilltes Wildschweinsteak, geschmorter Braten und Ragout vom Wildschwein an einer feinen Waldpilzrahmsosse, dazu reichen wir eine Preiselbeerbirne und Rotkohl, ebenfalls Semmelknödel  € 13,50